Economía y administración
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SISTEMAS Y LAS AUDITORIAS DE GESTION INTEGRAL UNA HERRAMIENTA PARA LA MEJORA Y OPTIMIZACION DE LOS PROCESOS, L
$40,000Cuando se habla de auditar, se alude a la revisión de los sistemas de gestión de una organización y de sus procesos, y a la verificación de la conformidad con diferentes criterios tales como legislación, procedimientos escritos y normas. El resultado es la confirmación de que el sistema cumple los criterios de la auditoría, o que requiere mejora. Por ello, este libro busca entregar a los lectores los instrumentos necesarios para implementar y evaluar los procesos y el desempeño de un sistema de gestión en cualquier organización, con los que se determinen las posibilidades de mejora internacional.
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SOBERANIA ALIMENTARIA. PRACTICAS Y SABERES LOCALES PARA UN MOVIMIENTO GLOBAL CONTRAHEGEMONICO
$40,000En todo el mundo, el sistema agroalimentario neoliberal, una de las caras más exitosas de la globalización hegemónica capitalista, está siendo enfrentado por procesos de resistencia que cuestionan la relación colonial de explotación y dominación persistente hasta los días de hoy en las formas de producir y de vivir. Estos procesos, al mismo tiempo, forjan alternativas alimentarias y culturales para responder a las crisis ambientales, sociales y económicas actuales. La soberanía alimentaria es una expresión de estas alternativas.