ALTA COCINA Y DERECHO DE AUTOR

ALTA COCINA Y DERECHO DE AUTOR

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Descripción

Esta obra analiza si la creatividad culinaria puede integrarse en la demarcación del concepto de “derechos de autor, cuestionando también si las distintas formas de expresión en torno a esta actividad son protegibles.
ÍNDICE
I. La delimitación externa del derecho de autor y la integración de la creatividad culinaria
II. La delimitación interna del derecho de autor: la protección de la obra culinaria a través de sus formas de expresión
III. La originalidad y la copia en las obras culinarias
IV. Contenido de los derechos de propiedad intelectual sobre la obra culinaria
V. La titularidad de los derechos en la obra culinaria
VI. Conclusión

Información adicional

Editorial

Edición

2017

Autor

ROBERT GUILLÉN, Santiago

Páginas

336

Formato

17 x 24 cm

Peso

569

Carátula

Rústica

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